Le "Carb Cycling", ou cycle des glucides en français, est devenu une routine populaire parmi les athlètes de culturisme et les sportifs éclairés cherchant à perdre du poids tout en maintenant leur endurance et leur force.

En tant que naturopathe du sport,je vais vous expliquer en détail le concept du Carb Cycling et comment l'appliquer de manière efficace pour atteindre vos objectifs de perte de poids sans compromettre vos performances sportives.



Le Carb Cycling : Comprendre les Bases

Le Carb Cycling repose sur la chronologie de la consommation de glucides tout au long de la semaine.

L'objectif est d'optimiser la combustion des graisses tout en préservant la masse musculaire et les niveaux d'énergie et éviter le stockage de cette énergie en graisse.

Ce plan alimentaire alterne entre des jours à faible teneur en glucides (jours appelés "low-carb") et des jours à haute teneur en glucides (jours appelés "high-carb"). Cela permet ainsi d'induire des changements métaboliques bénéfiques.

Jours "Low-Carb" : Les jours à faible teneur en glucides favorisent la combustion des graisses, car le corps est contraint de puiser dans ses réserves de graisses pour obtenir de l'énergie. Cela peut aider à la perte de poids. Cependant, il est important de choisir des sources de glucides de qualité avec un indice glucidique faible, comme les légumes non féculents et les légumineuses, pour maintenir un apport adéquat en fibres, vitamines et minéraux.

Jours "High-Carb" : Les jours à haute teneur en glucides sont conçus pour reconstituer les réserves de glycogène musculaire et restaurer les niveaux d'énergie. Il est recommandé de privilégier des glucides complexes, comme les céréales complètes, les légumes féculents et les fruits, pour fournir une libération d'énergie plus durable.  J'ai un faible pour le riz thaï personnelement sur ces jours là

Adapter le Carb Cycling à Vos Besoins :En tant que sportif souhaitant perdre du poids sans compromettre l'endurance ou la force, il est crucial de personnaliser votre plan de Carb Cycling en fonction de vos besoins spécifiques.

Voici quelques conseils pour adapter cette approche :

• Évaluez vos besoins caloriques : Assurez-vous de consommer suffisamment de calories pour maintenir vos performances sportives. Les jours "high-carb" peuvent être le moment idéal pour augmenterun peu  votre apport calorique et travailler du coup avec des cycle de force ou d'endurance durant votre pratique.
•  Priorisez les protéines : Les protéines sont essentielles pour la récupération musculaire. Incluez les de façon systématique dans TOUS vos repas.
• Hydratation : Restez bien hydraté en buvant suffisamment d'eau, en particulier les jours "high-carb", où vous avez besoin de plus d'eau pour métaboliser les glucides. Au moins 3cl d'eau par kg de poids de corps....
•  Écoutez votre corps : Soyez attentif à votre réaction aux cycles de glucides et adaptez-les en conséquence. Chaque individu est différent, et il est important de trouver ce qui fonctionne le mieux pour vous. Et parlez avec votre entraineur ou votre naturopathe pour adapter en fonction votre "Carb Cycling"
• Gardez à l'esprit que ce n'est pas une solution miracle mais une dynamique visant à optimiser votre adaptabilité

Consulter un professionnel de la santé ou un naturopathe du sport pour personnaliser votre plan alimentaire en fonction de vos besoins individuels et vos objectifs.

Avec une approche adaptée, le Carb Cycling peut vous y aider, mais n'en attenez pas une solution miracle.

Fabrice VIVIER, Naturopathe du Sport certifié