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ENERGY BALLS recette facile crue vegan

Fabrice Vivier • 10 mars 2022

Idéal pour Sportives & Sportifs gourmands

ENERGY BALLS , une recette hyper simple, crue, sans gluten, réalisée en quelques minutes

Ingrédients pour vingt pièces environ
 20dattes bio (soit 150 g de dattes dénoyautées) Les dattes fraiches Mazafati d'Iran sont les meillleures ;-)
 75 g de flocons d’avoine complets bio (et sans gluten)
 4 c. à s. de sirop d’agave bio ou de miel de sarrasin
 1 pincée de sel rose fin (himalaya)
 1 c. à s. d’huile de noisette bio
 70 g de chocolat noir 75% bio
 60g cramberries bio
 20g  de cacao cru bio(uniquement pour la finition pour soupoudrer les EB)

La recette est très simple…on mélange l’ensemble dans un blender, puis une fois la pâte homogène obtenue, on forme dans le creux de sa main les EB en les saupoudrant au final avec le cacao.
On laisse 1h au frigo avant de les déguster

Se conserve une bonne semaine au frigo.

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