Cabinet de Santé Préventive 12 impasse Royer Dubail 56100 Lorient (Lundi-Jeudi) Consultation Distanciel (France Métropole, Dom-Tom , Grand Maghreb & Suisse)
Mise en page du blog
Mon Gateau aux Pommes sans Gluten
Fabrice Vivier • 14 novembre 2024
C'est la période des pommes, alors voici une de mes recettes, très simple, qui comblera en mode "healthy" une pulsion gourmande...
Ingrédients nécéssaires :
- 4 grosses pommes bio
- 4 œufs bio ou blancbleucoeur
- 1cs d'huile d'olive
- 40 g de sucre de coco
- 100 g de farine de maïs
- 100g de farine de chataigne
- 20 cl de lait végétal d'amande
- 1 sachet de levure sans gluten
- 1 cs de cannelle
- 1cs de rhum ambré
Mes instructions:
- Préchauffez votre four à 180°C (chaleur tournante idéalement).
- Nettoyez les pommes, retirez leurs trognons et coupez les grossièement en petits dés (avec la peau)
- Dans un saladier, mélangez l'ensemble des ingrédients pour obtenir une pâte homogène
- Laissez reposer 30 minutes
- Versez la préparation dans un moule à gâteau huilé et enfournez à mi-hauteur pendant environ 30 minutes, en surveillant la cuisson.
- Laissez le refroidir pendant 30 minutes avant de le déguster...du moins si vous ne craquez pas avant!
Cette gourmandise est très simple et facile à réaliser.
Elle saura combler une pulsion gourmande sans être une catastrophe nutritionnelle.
L'absence de Gluten dans cette recette, vous permettra une meilleure assimilation des nutriments sans générer d'inflammation ou de perméabilité intestinale.
N'oubliez pas: ce type de gourmandise healthy est une offrande que nous faison à notre corps (et à notre mental)...on en abuse pas mais on ne passe pas à coté ;-)
Partage cette recette, et viens au cabinet si tu souhaite optimiser ton alimentation et respectant le bon fonctionnement de ton système digestif...
Fabrice VIVIER, Educateur Santé
C'est la période des pommes, alors voici une de mes recettes, très simple, qui comblera en mode "healthy" une pulsion gourmande...
La vitamine D, souvent appelée "vitamine du soleil", est en réalité bien plus qu'une simple vitamine. Depuis les années 1980, elle est reconnue comme une hormone stéroïde, au même titre que les hormones sexuelles ou le cortisol...
L'hiver est une période où ton corps est particulièrement sollicité par le froid, l'humidité, les infections saisonnières et le manque de lumière... Mon Astuce n°1 pour renforcer ton organisme, le lait d'or, une boisson traditionnelle ayurvédique aux nombreux bienfaits.
Renforcer le périnée est important pour maintenir une bonne santé pelvienne, prévenir l'incontinence urinaire et améliorer la fonction sexuelle. Voici quelques exercices que je vous propose pour renforcer votre périnée
La pyélonéphrite est souvent causée par une infection bactérienne qui remonte des voies urinaires inférieures (urètre et vessie) vers les reins. Les bactéries les plus couramment impliquées sont les Escherichia coli (E. coli), qui vivent normalement dans l'intestin.
Les troubles du taux de prolactine peuvent avoir diverses causes et nécessitent une évaluation médicale pour un diagnostic précis. Voici quelques causes courantes (souvent rencontrées chez les sportives) et des solutions naturelles qui peuvent être envisagées, en complément d'un suivi médical.
L'Anabolisme et le Principe de la Protéine mTOR : Pourquoi Consommer de la Leucine Post-Workout
Syndrome des jambes sans repos, S.J.S.R. ou maladie de Willis et Ekbom, il s'agit d'un trouble neurologique caractérisé par une envie irrésistible de bouger les jambes, souvent accompagnée de sensations désagréables.
L'andropause, souvent appelée "ménopause masculine", est une condition qui affecte les hommes à mesure qu'ils vieillissent. Elle est caractérisée par une diminution progressive des niveaux de testostérone, l'hormone masculine principale.
Condition préoccupante chez les femmes ménopausées, en raison de la diminution des niveaux d'œstrogène, hormone essentielle pour la santé osseuse
MON BLOG
NATUROPATHIE
NUTRITION
&
SPORT-SANTE
C'est la période des pommes, alors voici une de mes recettes, très simple, qui comblera en mode "healthy" une pulsion gourmande...
La vitamine D, souvent appelée "vitamine du soleil", est en réalité bien plus qu'une simple vitamine. Depuis les années 1980, elle est reconnue comme une hormone stéroïde, au même titre que les hormones sexuelles ou le cortisol...
L'hiver est une période où ton corps est particulièrement sollicité par le froid, l'humidité, les infections saisonnières et le manque de lumière... Mon Astuce n°1 pour renforcer ton organisme, le lait d'or, une boisson traditionnelle ayurvédique aux nombreux bienfaits.
Renforcer le périnée est important pour maintenir une bonne santé pelvienne, prévenir l'incontinence urinaire et améliorer la fonction sexuelle. Voici quelques exercices que je vous propose pour renforcer votre périnée
La pyélonéphrite est souvent causée par une infection bactérienne qui remonte des voies urinaires inférieures (urètre et vessie) vers les reins. Les bactéries les plus couramment impliquées sont les Escherichia coli (E. coli), qui vivent normalement dans l'intestin.
Les troubles du taux de prolactine peuvent avoir diverses causes et nécessitent une évaluation médicale pour un diagnostic précis. Voici quelques causes courantes (souvent rencontrées chez les sportives) et des solutions naturelles qui peuvent être envisagées, en complément d'un suivi médical.
L'Anabolisme et le Principe de la Protéine mTOR : Pourquoi Consommer de la Leucine Post-Workout
Syndrome des jambes sans repos, S.J.S.R. ou maladie de Willis et Ekbom, il s'agit d'un trouble neurologique caractérisé par une envie irrésistible de bouger les jambes, souvent accompagnée de sensations désagréables.
L'andropause, souvent appelée "ménopause masculine", est une condition qui affecte les hommes à mesure qu'ils vieillissent. Elle est caractérisée par une diminution progressive des niveaux de testostérone, l'hormone masculine principale.
Condition préoccupante chez les femmes ménopausées, en raison de la diminution des niveaux d'œstrogène, hormone essentielle pour la santé osseuse
Etonnant non cette découverte qui confirme les bienfaits d'une pratique musculaire sur la pleine santé
Malgré une forte motivation de nombreuses personnes peinent à obtenir des résultats durables, voyons comment y remédier...
l'aromathérapie : solutions naturelles pour renforcer son système immunitaire et prévenir les affections de saison
Un problème de peau qui touche de plus en plus les adultes...
La naturopathie veut promouvoir la santé et le bien-être...alors pourquoi prescrire des compléments alimentaires en naturopathie?
L'ami du petit déjeuner, mais aussi d'une pleine santé...
Je parle ici volontairement de "laits végétaux" et pas de "boissons végétales", car je me moque des directives européennes imposants ce vocable
Contrairement à la boulimie, l'hyperphagie ne s'accompagne pas de comportements compensatoires tels que les vomissements ou l'utilisation de laxatifs...mais peut avoir des conséquences graves sur la santé physique et mentale.
De nombreuses personnes se disent souffrir de TDAH alors qu'en réalité, elles ne présentent pas les symptômes cliniques de ce trouble...
3 disciplines essentielles pour la santé & le bien-être, mais souvent confondues...
Un moment de partage pouvant être à la fois délicieux et bénéfique pour la santé
Comprendre son morphotype pour choisir les sports et les entraînements les plus adaptés à notre corps
Accompagner les sportifs dans leur processus de guérison & de récupération...
1 personne sur 8 est obèse aujourd'hui selon une nouvelle étude publiée par The Lancet en mars 2024.
Solutions Naturelles pour une peau saine et éclatante tout l'été
Ce que le marketing ne vous dit pas...
Mes conseils sont simples, naturels et "safe"
Face à la situation, voici mes propositions curatives et préventives
Quelques solutions naturelles simples et faciles à mettre en place...
Maladie auto immune méconnue aux gros globules rouges
Des affections courantes affectant la qualité de vie...
Protéines végétales + Cacao +Miel = Gourmandise chocolatée